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岡山の葡萄

岡山の果物

マスカット オブ アレキサンドリア

マスカット 原産地は北アフリカで紀元前から栽培されていると言う極めて著名な品種で、現在では全国の９０パーセント以上が岡山で栽培されています。
出荷時期は5月の連休明けから11月末までです。
特徴としては、大粒系の品種で糖度も高く果肉も大変しまっており、上品な甘さと風味を兼ね備えその品格のある房は果物の女王と呼ばれています。

ピオーネ

ピオーネ 巨峰とカノンホールマスカットとの交配品種です。 栽培も瀬戸内の温暖な気候に適しており、ここ数年岡山県内にも産地が増えてきつつあります。
出荷時期は6月から11月まで。種無しで子供たちなどには大変喜ばれる品種で、地元岡山でも人気の高い葡萄です。
特徴としては、大粒系で13-17gになりピチピチと張っています。果肉は柔らかくとてもジューシーで、食べると果汁がいっぱいに広がるような感触です。糖度は17-19度まで達し大変美味しい品種です

清水白桃

清水白桃 昭和7年、白桃と岡山3号の混植園で発見された偶発品種です。 岡山の白桃と言えばこの清水白桃が主に、ご進物として発送されています。
出荷時期は７月下旬から８月上旬にかけてで、出荷前1週間ほど雨に遭わないで出荷された年は、味は最高とされています。
特色としては、外観は白い桃で少しだけ紅色がさし、形もよく上品な気品があります。肉質は緻密で多汁、よく熟成したものは糖度も大変高く、肉色は極めて淡い色で 食観としては、ジューシーで甘くつるりとした感触です。

鴨梨（ヤーリー）

鴨梨（ヤーリー） 中国が原産の梨でその姿が鴨に似ているところから鴨梨の名前がついたとされています。果重は、300ｇ程度で純白の果肉は上品な味わいを持っています。
出荷時期は12月の上旬で、岡山県では岡山市の西大寺（日本三大奇祭のはだかまつりがある町）で生産されています。
最大の特徴は、追熟させることで出てくる独特の香りを楽しむことで、甘さと香りがマッチして大変美味しい梨となります。